تناول السمك يفيد ذاكرة المسنين ويجنبهم الجلطات الدماغية

أظهرت دراسة أجريت في فنلندا, ونشرت نتائجها في الولايات المتحدة أمس الاثنين, أن تناول سمك التونا وأنواع أخرى من الأسماك, التي تحتوي على الزيوت, بانتظام يحد من مخاطر الخرف لدى الأشخاص المسنين الذين يتمتعون بصحة جيدة.

وشملت هذه الدراسة, التي نشرت في مجلة "نورولوجي" (علم الاعصاب) الصادرة عن الاكاديمية الأمريكية لطب الأعصاب,3600 رجلا وامرأة تبلغ أعمارهم65 عاما على الأقل, وأظهرت أن الذين يتناولون التونا أو أسماكا أخرى غنية بالاحماض الدهنية من نوع أوميغا-3 ثلاث مرات أسبوعيا على الأقل, يخفضون بمعدل26 في المائة مخاطر الإصابة بندبات في انسجة الدماغ, تكون مسؤولة, في غالب الأحيان, عن الخرف وكذلك الجلطات الدماغية مقارنة مع الاشخاص الذين لا يتناولون بانتظام هذا النوع من السمك.

وأوضحت, أن تناول مثل هذا النوع من الأسماك الغنية بالزيوت مرة واحدة في الاسبوع فقط يؤدي الى تراجع مخاطر الاصابة بجلطة دماغية أو ندبات في انسجة الدماغ بمعدل13 في المائة.

وإلى جانب التونا, يمكن الحصول على كميات كبيرة من الأحماض الدهنية من نوع أوميغا-3 في سمك السلمون والسردين وكذلك في الفواكه مثل الجوز.

وكانت دراسات أخرى أظهرت أن احماض أوميغا-3 لها أيضا خصائص مضادة للإلتهابات وأنها مرتبطة بخفض مخاطر الإصابة بأمراض القلب.[/size]